Sicurezza alimentare
Servizi di consulenza per la sicurezza alimentare
Con anni di esperienza nel settore della consulenza e della formazione professionale, noi di Sut Elements offriamo servizi relativi alla gestione della sicurezza alimentare.
Per quanto riguarda la sicurezza alimentare, mettiamo a disposizione una gamma completa di servizi, tra cui ad esempio:
– Consulenza preliminare in caso di avvio attività di carattere alimentare (ristoranti, bar, produttori alimentari industriali o artigianali);
– Consulenza per la corretta applicazione del sistema H.A.C.C.P. e delle normative inerenti, sia dal punto di vista delle procedure e istruzioni operative, che dal punto di vista documentale;
– Redazione dei principali documenti richiesti dalla normativa tra cui il manuale dell’Autocontrollo H.A.C.C.P., il libro degli allergeni, le schede tecniche, ecc.
– Formazione specifica per gli operatori del settore alimentare (O.S.A.) con rilascio di attestazione valida secondo la normativa e i regolamenti vigenti nella Regione Liguria.
Con il termine H.A.C.C.P. (Hazard Analysis Critical Control Points) si intende un sistema di analisi e valutazione applicabile a tutte le fasi della filiera alimentare, a partire dalle materie prime, la loro produzione e lavorazione, passando per il trasporto, l’imballaggio e lo stoccaggio, fino alla loro vendita, distribuzione e somministrazione. L’obbiettivo è quello di garantire in tutte le fasi il rispetto delle misure di prevenzione e sicurezza alimentare finalizzate a eliminare o ridurre al minimo eventuali rischi di contaminazione (fisica, chimica, biologica), in particolare nei punti critici in cui questo può avvenire. Oltre a garantire la salubrità degli alimenti, il sistema H.A.C.C.P. è finalizzato alla tutela degli interessi economici dei consumatori. Tutti i principali aspetti inerenti la corretta applicazione del sistema H.A.C.C.P. all’interno delle attività coinvolte, direttamente o indirettamente, nella filiera alimentare sono contenuti nel Regolamento CE 852/2004 e nel D.lgs. 193/2007. Quest’ultimo riportante le sanzioni in caso di inadempimento.
Garantiamo la tua sicurezza alimentare e il successo della tua attività nella filiera alimentare. Affidati a noi di Sut Elements per una consulenza professionale, applicazione precisa del sistema H.A.C.C.P. e formazione specifica per il tuo team. Proteggiamo la tua azienda e assicuriamo il rispetto delle normative vigenti. Contattaci ora per un supporto completo e personalizzato. La sicurezza alimentare è la chiave per il tuo successo, scegli Sut Elements!
Consulenza alle imprese: i nostri servizi
SUT ELEMENTS mette a disposizione dei propri clienti le competenze maturate nel corso della sua decennale esperienza nel campo della sicurezza sul lavoro e un’elevata professionalità fornendo un servizio di consulenza ad aziende e PMI.
Consulenze ambientali
Consulenze ambientali per fornire alle imprese supporto e assistenza in tutti i contesti legati ad ambiente e sostenibilità.
Consulenze per la sicurezza sul lavoro
Consulenza su salute e sicurezza sul lavoro personalizzate in base alle esigenze di ogni azienda, soprattutto in ambito edile e industriale/artigianale.
Consulenze tecniche
Consulenze tecniche, progettazione e direzione lavori per progettazione architettonica e strutturale in progetti industriali, civili e di prevenzione incendi.
Consulenza sistemi di gestione e privacy
Supporto nel processo di certificazione dei sistemi di gestione, su normative privacy e protezione dei dati personali.
